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パン教室番外編 チーズを使った惣菜パン



今日は1日パン教室に参加してきました。

すごいすごい、4種類も焼いてます。

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『枝豆とコーンのチーズブレッド』

枝豆とコーンの生地が交互になってます。


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『枝豆・ベーコンロール』

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『コーン・ブール』

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『チーズと味噌の食パン』




ま、感想としてはいつもどおりおいしいんですけど・・・。


このメニューが発表になったとき、チーズと言いながら枝豆率高くね?
と思ったんですよ。

無類の枝豆好きとしてはそりゃとーぜん参加しますよ。





でもね、枝豆が全部つぶしてあったの~。・゚・(ノд`)・゚・。

勝手に枝豆がゴロゴロしてると思ってたのよ~。


ゴメンナサイ。

先生のせいじゃないからね。




# by chick_j | 2008-07-15 14:48 | こねる

パン教室 2-3回目



今回は

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型に入れて焼く『フォカッチャ』

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『カリーロール』ウインナーが入ってます。

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『コーブレッド』


このコーンブレッドが、生地にコーンのホールはもちろんクリームも入っていてしっとりと美味しい。


中はこんな感じ。

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# by chick_j | 2008-06-15 16:13 | こねる

パン教室 2-2回目



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こねてまるめて、

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型に入れて、

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ちょっと待って、

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焼くと、

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こんな感じ。



その他に2種。

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今回は成型のお勉強。




味ぜーんぶおんなじ(´・ω・`)


# by chick_j | 2008-05-18 15:45 | こねる

パン教室 2-1回目


今日からパン教室の2クール目。

基礎コースは終了しました。

今日のパンは3種。



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『シナモレーズン』


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『ベリーチョコ』


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『黒糖パン』



シナモレーズンだけコネから。

ンをつけてはいけません。

コレは先生のネーミング。



オシャレ。






シナモレーズンと黒糖パンは型は同じですが、成型を変えてます。

ワンローフはなかなかうまく出来たのですが、黒糖パンの山形はキレイに出来てませんね。



ベリーチョコは切るとこんな。

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鮮やかな紫色。

ブルーベリーって焼くとグレーになってしまうんだけど、コレは色がそのまま残るように改良されたペーストを使いました。








キレイな色。



# by chick_j | 2008-04-20 17:22 | こねる

湘南国際マラソン

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気になる結果は・・・・・




















まさかの棄権。

仕事してマスタ。

しっかりTシャツは貰いましたけど。





そんでもって、やっと仕事がひと段落。

そろそろ「走り始めようかなー」なんてこの時期。







なんで雨ばっかなのさヽ(`Д´)ノ。


# by chick_j | 2008-04-18 21:00 | 走る